ズボラな私でもすぐ出来る♡簡単ガトーショコラ♡

こんにちは。

はなママです。

今日は、バレンタインですね(´◡͐`)

私はあんまりいい思い出がないですが。片思いで、あげて成功したことがないもので•́ε•̀٥

そして、私、滅多にお菓子は作りません。何故なら、分量測るのとかちょっと面倒で笑

適当に作れるものは、結構作りますが、お菓子は分量次第で、失敗してしまうので、苦手(｡ŏ_ŏ)

でも、バレンタインなので、作ってみました♡

 

簡単♡甘さ控えめ♡ガトーショコラ☆

材料

• 板チョコ   3枚
• バター  無塩もしくは、ケーキ用バター  60g
• 生クリーム  牛乳でも大丈夫 100ml
• 卵  3個
• 薄力粉   大さじ一杯
• 粉砂糖   少々

道具

• ボール  3個   卵白用、チョコ用、卵黄用。
• 泡立て器
• 電動泡立て器
• 包丁
• まな板
• ゴムベラ
• ふるい
• オーブン
• 18cmパウンド型
• オーブンシート

娘のお昼寝。さぁ‼️作ろう‼️

材料は常温にしておきます。

55℃前後のお湯を準備しておく。

1. チョコレートを刻む。バターも2cm角に刻む。
2. チョコレートを20秒レンジでチン。しなくても湯煎で全部溶かせばOK‼︎
3. オーブンを180℃に予熱しておく。
4. 卵を卵白と卵黄に分ける。電動泡立て器で、卵白を泡立てる。ツノが立つまで、泡だてます。(だいたい3分〜4分程度でできました。)
5. チョコレートを湯煎にかけながら、バターを入れ、なめらかになるまで、泡立て器で混ぜる。
6. 生クリームを入れ、混ぜる。
7. 卵黄を解きほぐし、2回に分けて入れ、混ぜる。
8. 薄力粉をふるいにかけながら、入れ混ぜる。
9. 泡だてた卵白を入れ、さっくり混ぜる。
10. オーブンシートを敷いたパウンド型に流し込む。トントンと空気を抜くときれいに仕上がります。
11. 予熱が完了した、オーブンで20〜23分焼く。
12. 竹串をさして、タネが付いてこなければOK。
13. 粗熱をとって、粉砂糖をまぶし完成です♡

こんな感じになりました♡

小分けにすると全部で6切れぐらいになります(´◡͐`)

Happy  Valentine’s Day♡と旦那にメールで送りました(◍•ᴗ•◍)

早く帰ってきてね(´◡͐`)と。

あっ粉砂糖かける前だった笑

ズボラですね笑

では、所要時間は？

本当に簡単で、1時間ぐらいでできます。洗い物もその時間ないでできちゃうので、簡単です。

娘のお昼寝時間でできるので、簡単♡

それでは。素敵なバレンタインを♡

今日もありがとうございました(´◡͐`)